Tápanyaghiányt már a levelek jó előre jelzik. Pótlásukra az egyik leghatékonyabb módszer a tápoldatozás. A tápoldatos termesztés jelentőségét az adja, hogy a két alapvető termesztési tényező, a víz és a tápanyag együttesen, összehangoltan pótolható.
A Dél-Alföldön, Szentesen és a környékén régi hagyománya van a szabadföldi és a hajtatott zöldségtermesztésnek. Napjainkra a hagyományos termesztéstechnológia számos mozzanata korszerűsödött, de a kalciumhiány még mindig komoly növényélettani gondot, egyben gazdasági kárt okoz a kertészeknek.
A biostimulátorok természetes növényi kivonatok, mikro- és makroelemekkel kiegészítve. Célzottan a növény fejlődési szakaszaihoz igazítva kell kijuttatni őket, amikor a legnagyobb szükség van rájuk. Lombtrágyázásra akkor lehet szükség, ha a talajból a gyökerek nem képesek fölvenni a tápanyagokat a szélsőséges hideg vagy meleg, vagy a levegőtlenség miatt.
A legtöbb zöldség és gyümölcs káliumigénye nagy, magas termésátlagok esetén a 300-500 kg/ha káliumoxidot is meghaladja. Az optimális káliumellátás zavartalan anyagcserét biztosít, ezáltal magas termést eredményez. A piacos megjelenés szempontjából fontos a fajtára jellemző szín, a kellemes illat és íz.